![evde-citir-tavuk-tarifi-videolu.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/08/17/evde-citir-tavuk-tarifi-videolu.jpg)
Meskende Çıtır Tavuk Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 yumurta
- 2 adet maden suyu
- 10 kaşık un
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2 tatlı kaşığı köri
- Tuz
- Un
- Tuz
- 2 çay kaşığı karbonat
Meskende Çıtır Tavuk Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kaba maden suyunu ekleyip unu karıştırarak ekleyelim.
- Pürüzsüz kıvam olunca yumurta ve baharatları ekleyelim.
- Tavukları 2 parmak kalınlığında ve uzun uzun doğrayıp sosun içine ekleyelim.
- En az 3-4 saat en geç 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Una bulamak için bir kaba un, tuz ve karbonatlı ekleyelim karıştıralım.
- Bol sıvı yağını kızdıralım.
- Tavukları una bulayıp fazlasını silkeleyelim.
- Kızgın yağda pişirelim servis edelim. Afiyet olsun.