Evde ferahlatan naneli ayran nasıl yapılır?

Yaz aylarında içinizi serinletecek, tıpkı devirde tüm mide illetlerini ortadan kaldıran mükemmel bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Naneli ayranı bir kere tüketenler klasik ayran tüketmeyecekler. Evet hanede naneli ayran nasıl yapılır?

Ayran, yoğurdun su ile sulandırılması ve içine tuz eklenmesi sonucu elde edilir. Ayran, hem serinletici olması hem de iştah açması sebebiyle yaz aylarında herkes tarafından bolca tüketilir. Serinletici ve ferahlık verici özelliklerinin yanında sıhhat açısından da hayli yararlıdır. Türk mutfağının en eski içecekleri arasında olan bu leziz içecek kalsiyum, potasyum üzere minerallerin yanında A, B2, B6 VE B12 üzere vitaminleri de içerir. Severek tüketilen ayran son yıllarda naneli bir biçimde tüketiliyor. Klasiklerin dışında olan naneli ayran kafelerde satış rekorları kırıyor. Evet naneli ayran nasıl yapılıyor?

NANELİ AYRAN TANIMI:

MATERYALLER

2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
5 kısım taze nane
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz


YAPILIŞI

Yoğurdu ve bir bardak suyu derin bir kabın içerisine alın. Daha sonra pürüzsüz kıvama gelene kadar çatalla karıştırın.

Akabinde tane naneleri ince ince kıyarak, yoğurda ekleyin. Karıştırma sürecine devam edin.

Son olarak tuzu, kalan suyu ekleyerek karıştırın. Kuru nane ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...