
Evdeki Sebzelerle Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet pırasa
- 2 adet küçük boy kabak
- 1 tane orta boy patates
- 1 tane orta boy havuç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2-3 dal yeşil soğan
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 5-6 çorba kaşığı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz
Evdeki Sebzelerle Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak, patates ve havuçları rendeleyip, suyunu elimizle iyice sıkalım ve geniş bir kabın içine alalım.
- Pırasa, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı da ince bir şekilde doğrayıp içine ekleyelim.
- Doğrayıp, rendelediğimiz sebzelerin üzerine yumurtaları kıralım.
- İçine sıvı yağ, un, kabartma tozu ve baharatları da ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen ya da orta boy fırın tepsisine eşit şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim (Fırından fırına değişiklik gösterebilir)
- Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika dinlendirin ve dilimleyip yoğurt eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun ????