
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Tereyağı
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yaklaşık 2 litre suda mercimeği, bulguru ve pirinçi pişiriyoruz.
- Diğer taraftan küçük bir tavada soğanı ve sarımsağı tereyağında kavuruyoruz.
- Unu, salçayı ve daha sonra baharatları ekliyoruz.
- Bu karışımı çorbaya ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra çorbamız hazırdır.