Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ince bulgur
*2 5 su bardağı un
*1 yumurta
*1 tatlı kaşığı kimyon
*Pul biber
*Tuz
*1 kaşık salça
*Sıcak su
Sosu için;
*1 kaşık salça
*Domates rendesi
*4 diş sarımsak
*Tuz
*Sıvı yağ
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dk bekletiyoruz Bulgurlar ıslandıktan sonra üzerine un, baharat, yumurta ve salçayı ekleyip iyice yoğuruyoruz Minik toplar halinde yuvarlayıp üzerine parmağımızı basıyoruz Kaynar suya tuz atıp 15 dakika köfteleri haşlıyoruz Bu sırada domates sosumuzu hazırlıyoruz Domates rendesinin içine sarımsakları ve baharatları atıp iyice pişirip ocaktan almadan önce maydanozu içine atıyoruz Köfteleri sudan alıp üzerine sosumuzu ekliyoruz İsteğe göre yoğurt ekleyebiliriz Afiyet olsun
*2 su bardağı ince bulgur
*2 5 su bardağı un
*1 yumurta
*1 tatlı kaşığı kimyon
*Pul biber
*Tuz
*1 kaşık salça
*Sıcak su
Sosu için;
*1 kaşık salça
*Domates rendesi
*4 diş sarımsak
*Tuz
*Sıvı yağ
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dk bekletiyoruz Bulgurlar ıslandıktan sonra üzerine un, baharat, yumurta ve salçayı ekleyip iyice yoğuruyoruz Minik toplar halinde yuvarlayıp üzerine parmağımızı basıyoruz Kaynar suya tuz atıp 15 dakika köfteleri haşlıyoruz Bu sırada domates sosumuzu hazırlıyoruz Domates rendesinin içine sarımsakları ve baharatları atıp iyice pişirip ocaktan almadan önce maydanozu içine atıyoruz Köfteleri sudan alıp üzerine sosumuzu ekliyoruz İsteğe göre yoğurt ekleyebiliriz Afiyet olsun
