Fındıklı Cevizli Mozaik Kek

Fındıklı Cevizli Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yumurta
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı toz şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 paket kabartma tozu
*1 paket şekerli vanilin
*2 yemek kaşığı kakao
*1 küçük kase fındık ve ceviz parçaları
*3 su bardağı un

Fındıklı Cevizli Mozaik Kek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle 4 adet yumurtayı çırpma kabına alıyoruz köpürene kadar mikserle çırpıyoruz
*Daha sonra yavaş yavaş şeker ekliyoruz
*İkisini köpürene kadar çırpmaya devam ediyoruz
*Ardından sırayla sütü ve yağı ekliyoruz
*Hepsini 12 dk çırpıp unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini eleyerek ekliyoruz
*Bunların üzerine 1 kase fındığın yarısını ekliyoruz
*Akışkan bir hamur elde edene kadar unu ekliyoruz
*İstediğimiz kıvama gelince hamurun neredeyse tamamını kek kalıbına döküyoruz
*Daha sonra çırpma kabında kalan hamura 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz ve kasede kalan findıklarıda ekliyoruz
*Kakao eklenince hamur biraz koyulaşabiliyor onun için az bi miktar sütle cıvıltıyoruz
*Son olarak kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içini çekene kadar pişiriyoruz afiyet olsun ? ?