Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 2 litre süt
- 2 fincan pirinç (Türk kahve fincanı)
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 adet çubuk tarçın
- Yarım limon (Dilim şeklinde)
- Fındık yahut ceviz
Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yıkanmış pirinci ve suyu alalım. Pirinçleri yeterlice yumuşayıncaya kadar orta ara karıştırarak pişirelim.
- Haşlanan pirince sütü ek edip karıştıralım. Akabinde karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Bir kapta nişasta ve yumurta sarısını bir ölçü su ile büsbütün çözülünceye kadar karıştıralım.
- Şeker oranını dilediğiniz üzere azaltıp, arttırabilirsiniz.
- Kaynayan süte toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Şeker eridikten sonra hazırladığımız nişastalı karışımı ekleyerek karıştıralım.
- Yaklaşık 6-7 dk. kaynadıktan ve yavaşça yoğunlaşmaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
- Sütlacımızı ısıya destekli fırın kaplarına üzerlerinde 1 – 1,5 cm boşluk kalacak halde dolduralım.
- Tatlılarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın tepsimizin tabanını kaynamış su ile dolduralım.
- Tepsimizin boş kalan taban kısmına 2,3 modül limon dilimi ve bir, iki adet çubuk tarçın ekleyelim.
- Üst tarafı ısıtılmış fırında pişirilecek. Evvelden ısıttığımız ???? 220 derece fırında yaklaşık 40-50 dk. pişirelim.
- Fırından çıkan fırın sütlacımızı soğuduktan sonra dilediğiniz üzere süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin ???? afiyet olsun ????????.
