
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk pirzola
- 1 paket mantar
- 2 büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz,karabiber,pul biber,kimyon
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar sotelik doğranıp yağda biraz sotelenir,suyunu salınca soğan eklenip 2 dk kavurulur.
- Sonra mantar ve patates eklenir.
- Tuz ve baharatlarda eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Büyük borcama alınır.
- Beşamel sos için tereyağı eritilir. Un eklenip kısık ateşte kavrulur. Süt azar azar eklenerek sürekli çırpılır. Kıvamı koyulaşınca karabiber eklenir.
- Yemeğin üzerine dökülür.
- Rendelenmiş kaşar serpilip 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
.