Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Beşamelli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ,karabiber, pulbiber, kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- Tuz ,karabiber
- Kaşar peynir
Fırında Beşamelli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri küp küp doğrayın baharat ve sıvıyağ ekleyip karıştırın ve fırında kızartın.
- Soğan ve biberi ince kıyın ve kavurun ,ardından tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve kavrulmuş soğanlara ekleyin.
- Suyunu çekince salça ve baharatları ekleyin ve bir bardak sıcak su ekleyip kapağı kapatın.
- 5 dakika piştikten sonra altını kapatın.
- Beşamel sos içinde tereyağını ve sıvı yağı kısık ateşte eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.Topaklanmamasına dikkat edin.
- Tuz ve karabiberi de ekleyip kaynamaya başlayınca altını kapatın.
- Tepsiye önce patatesleri üzerine tavuk soteyi üzerine beşamel sosu ,en üste de kaşar peynir rendeleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin ,şimdiden afiyet olsun.
