Fırında Etli Bezelye (Birebir Olcu)

Fırında Etli Bezelye (Birebir Olcu) Tarifi İcin Malzemeler

*200 gr et
*1 kase bezelye
*1 tane buyuk patates
*1 tane havuc
*1 tane kuru soğan
*3 su bardağı su
*2 diş sarımsak
*2, 5yemek kaşığı domates salcası
*1 cay kaşığı pulbiber
*2 cay kaşığı tuz
*1 cay kaşığı kimyon
*Yarım cay kaşığı karabiber

Suslemek icin


*1 tane domates
*2 tane biber
*3 dilim kaşar peyniri

Fırında Etli Bezelye (Birebir Olcu) Tarifi Yapılışı Etimizi derin bi tencere koyup suyunu cekene kadar kavuruyoruz (ayrı bi tabağa alıyoruz)
Sonra aynı batan tencereye once margarin ve sıvı yağımızı koyuyoruz havucu atıyoruz
2 dakika sonra patatesi, 2 dakika sonra bezelyeyi, 2 dakika sonra kuru soğanı atıyoruz
İyice bi kavruluyor
Salcasını ve baharatlarını da ekliyoruz
3 su bardağı su koyuyoruz suyu biraz ısındıktan sonra tenceredeki yemeği direkt borcama dokuyoruz
Uzerine etleri diziyoruz
Sarımsakları atıyoruz
Domates ve biberi diziyoruz
Once yağlı kağıtla sonra folyo ile sarıp fırında pişiriyoruz
Uzerini acıp bi 5 dakka uzerinin kızarmasını sağlıyoruz
En son cıkartacak zaman kaşar rendesini serpiyoruz Afiyet olsun