Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri Tarifi Resimli

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri nasıl yapılır
Resimli Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri tarifi

Malzemeler :

2 adet kucuk boy bostan patlıcanı
2 adet domates
1 kucuk paket hellim peyniri
3 diş sarımsak
1 adet paprika (etli kırmızıbiber)
Siyah zeytin (her patlıcan dilimine 1 adet)
Zeytinyağı

imagesfirindahellimlipatlicandilimleritarifiresimli5ad41d8419d43


Yapılışı:

Patlıcanları yıkayın ve kabuklarını soymadan 1er cm boyutlarında dilimleyin Fırınlama işlemini yapana kadar tuzlu suda bekletin Sarımsağı soyun, havanelinde dovun ve zeytinyağı ile karıştırın Fırınınızı en yuksek seviyeye ayarlayın ve ısıtın Patlıcanları pişireceğiniz fırın tepsisini (ben porselen kullandım) bir fırca yardımı ile hazırladığınız karışımı surerek yağlayın Patlıcanları tepsiye yerleştirin ve uzerilerin fırca yardım ile yağlayın, 7–8 dakika fırınlayın (cok kurumamasına dikkat edin) Domatesleri ve hellim peynirini dilimleyin her patlıcanın uzerine 1 dilim domates, 1 ince dilim hellim gelecek şekilde dizin Uzerini julyen doğradığınız biber dilimleri ve zeytinle susleyin Hellim peynirleri iyice kızarana kadar pişirin, isteğe gore mısır taneleri ile susleyerek servis yapın