elektronikci
FD Üye

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 4 adet yeşil biber
- 1/2 (yarım) karnabahar ( 2 yemek tabağı kadar)
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı iç yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kaynar su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz mühürledim.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirdim.
- Salça ve baharatları ekleyip kavurdum.
- Küp küp doğradığım domatesi ekledim ve suyunu çekince kaynar suyu ilave edip bir kaç dakika pişirdim.
- Öte yandan karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkadım ve süzdüm.
- Yemeklik doğradığım biberlerle beraber karnabaharı borcama aldım ve üzerine kıymalı harcı döküp 180 derece fırında pişirdim.
- Ara sıra karıştırdım. Sağlık afiyet olsun ????.