Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet orta uzunluk patates
- 550-600 gram orta yağlı kıyma
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı maydanoz
- Gereğince tuz
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz(damak tadınıza nazaran belirleyin)
- Yarım yemek kaşığı tereyağ (tarifte yoktu ben ekledim)
- Domates ve biber
Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köftesi için soğan, sarımsak ve kullanacaksanız maydanozu rondodan geçirelim.
- Karıştırma kabına kıyma, ekmek içi, yumurta, rondodan geçirdiğimiz materyaller tuz ve baharatlar alınır ve güzelce yoğrulur.
- Köfte harcından modüller kopararak elimizle köfte şekili vererek köfteleri hazırlayalım.
- Patateslerin kabuğunu soyarak dilimleyelim.
- Fırın tepsisine bir patates bir köfte formunda sırayla dizelim.
- Sos için derin bir kapta salça, tereyağ ve sıcak suyu karıştırarak salçanın ve yağın çözülmesini sağlayalım.
- Tuz ek edelim karıştıralım.
- Sosu patates ve köftelerin üzerine gezdirelim ve dilerseniz domates ve biber ile üzerini süsleyebilirsiniz.
- Fırın kağıtını ıslatarak tepsinin üzerini kapatalım.
- 180 derece evvelce ısıtılmış alt üst ayar fırında evvel 30 dakika üzeri kapalı sonra üzerini açarak yaklaşık 15-20 dakika daha pişirelim.
.Yanına bulgur yada pirinç pilavı ile servis yapmanızı öneririm ✌????????.
Tanım @nefisyemektarifleri????.
