elektronikci
FD Üye

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 2 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet kapya biber
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.
- Kıymayı bir tepsiye alalım.
- Üzerine rendelediğimiz soğanı, havanda ezdiğimiz sarımsağı, yumurtayı, ekmek içi ve baharatları katıp bir güzel yoğuralım.
- Harcımızdan birer ceviz büyüklüğünde kopararak ufak köfteler hazırlayalım.
- Patatesleri soyalım. Elma dilimi şeklinde parçalara bölelim.
- Kapya biberleri ve yeşil biberlerin tohumlarını temizleyerek ikiye bölelim.
- Biberlerle patateslerin boyları ortalama köftelerle aynı boyda hazırlıyoruz.
- Yuvarlak ufak boy tepsiye bir köfte bir patates yeşil sivri biber ve kırmızı biber sıralamasıyla tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine kaynamış suyun içerisinde salçayı ezelim. Pürüzsüz hale getirip baharatlarını katalım.
- Hazırladığımız sosu yemeğin üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında tepsimizi 30 dakika pişmeye bırakalım. Yemeğimiz servise hazır.
- Üzerini ince kıyım maydanoz ile süsleyerek ikramda bulunabiliriz. Afiyet olsun ????.