elektronikci
FD Üye

Fırında Köfte Ve Parmak Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ekmek içi (Kurutulup çekilmiş, galeta unu haline getirilmiş )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sıvıyağ
- 3 orta boy patates
- 1 soğan
- 1 domates
- 1 çay k kırmızı toz biber
- 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 bardak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Köfte Ve Parmak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için; soğanı rendeleyip fazla suyunu sıkıp soğan kısmını kullanıyoruz.
- Sarımsağı da rendeliyoruz ve bütün köfte malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
- Üzerine streç çekip dolaba atıyoruz. 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Daha sonra patatesi soyup kızarmalık dilimliyoruz. Patatesleri toz kırmızı biber, sarımsak ve kekik ile karıştırıyoruz.
- Dinlenen köfteye şekil verip kızartıyoruz.
- Fırın tepsisine dizip sosunu döktükten sonra 180 derecelik fırına veriyoruz. 45-50 dakika sonra hazır. Afiyet olsun….