Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Fırında Patates Püreli Misket Köfte Tanımı İçin Gereçler
Köfte için
- 200 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- Galeta unu
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 orta uzunluk patates
- 1 çay bardağından biraz az süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase (Küçük) rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz
- 1 çay bardağı domates sosu (Yoksa salçayı çoğaltabilirsiniz )
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kaşar peynir
Fırında Patates Püreli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patates püresi için patatesleri haşlayalım haşlanan patatesleri blender ile birazcık ezelim ( çok değil yoksa süner ) daha sonra tuz kaşar peynir tereyağ ve sütü ekleyip karıştıralım ve süzgeçten geçirelim daha sonra güveçlere yerleştirelim köfte için bütün materyaller ile köftemizi yoğuralım küçük küçük yuvarlak toplar yapalım ve hafif kızartalım kızaran köftelerimizi pürenin üzerine yerleştirelim sos için tencereye zeytinyağ ile salçayı kavuralım üzerine domates sosu ve suyu ekleyelim kaynamaya başladımı ocaktan alalım köftelerin üzerine dökelim evvelden ısıttığımız ( 200 derece ) fırına yerleştirelim üzeri kızardığı vakit rendelenmiş kaşar peynir ekleyelim peynirlerde kızardığı vakit fırından çıkaralım deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
