Fırında Salçalı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane yarı haşlanmış köy tavuğu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tane kırımızı biber
- 2 tane patates
- 1 tane havuç
- 3 tane sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı tavuk suyu
Fırında Salçalı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırın tepsisinin tabanına incecik doğranan patates, kırmızı biber, havuç, sarımsak ekleyelim ve bir taban elde edelim.
- Bu zerzevat tabanının üzerine tavukları yatıralım ve kemiklerini ayıralım.
- Tekrar tavuklar üzerine kırımızı biber, havuç ve patates ekleyelim.
- Hiç zerzevat kalmayacak formda fırın tepsisini dolduralım ve tavuk suyu ile salçayı karıştırıp sos elde edelim.
- Tereyağını modüllere bölelim ve tepsi üzerinde farklı yerlere bırakalım.
- Tuzu serptikten sonra tepsi üzerine salçalı sosu gezdirelim.
- Önceden ısınan 200 derece fırında yarım saat yemeği pişirelim.
- Fırından çıkan tavuk yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun.