Fırında Sebzeli Kaşarlı Kofte

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kofte Tarifi İcin Malzemeler Koftesi icin;


*250 gr kıyma
*1 yumurta
*1 soğan (rendelenecek)
*1 sarımsak (rendelenecek)
*2 dilim ekmek (ıslatılıp ufalanacak)
*Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
*Yarım cay kaşığı karbonat

Ayrıca;


*Kofteyi ve patatesi kızartmak icin, sıvı yağ
*34 patates
*2 adet yeşil biber
*2 afet kırmızı biber
*12 kucuk soğan
*2 adet domates
*23 yemek kaşığı yağ
*Yaklaşık 1 su bardağı su
*Yarım kase rendelenmiş kaşar

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Patatesler parmak şeklinde doğranır
*Kofte icin kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, bayat ekmek, yumurta, karbonat, tuz ve baharatlar karıştırılarak kofte hazırlanır Kucuk toplar halinde hazırlanır
*Kofte ve patatesler yağda kızartılır Fırın kabına alınır
*Uzerine biberler, soğan ve domatesler doğranır Dilerseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz
*Tuz, sıvı yağ ve su eklenerek 180 derece fırına verilir
*Uzeri baya kızarınca rendelenmiş kaşar eklenir Kaşar kızarana kadar tekrar fırına verilir
*İstediğiniz şekilde kızarınca fırından alabilirsiniz Afiyet olsun