Fırında Sebzeli Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 orta boy kabak
- 5-6 dal yeşil soğan
- Yarım demetten az maydanoz
- Yarım demetten az nane
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
Fırında Sebzeli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşilliklerimizi iyice yıkayıp bir kabın içine ince ince hepsini doğruyoruz.
- Kabaklarımızı kabuklarını soymadan iyice yıkadıktan sonra rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz kabın içerisine ekliyoruz.
- Başka bir kabın içerisine yumurtalarımızı kırıp iyice çırpıyoruz.
- Yağ,süt,tuzu ve pulbiber ilave edip iyice çırpıyoruz.
- Unu yavaş yavaş eleyip iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra doğradığımız ve rendelediğimiz kabakların içerisine ekliyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra yağladığımız borcamın içine döküyoruz.
- Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 35 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.