Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket tavuk göğsü (2 parça)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Karabiber
- Tozbiber
- Tuz
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kremalı tadında nefis bir tavuk yemeği, kesinlikle deneyin derim ????.
- Evvel tavuk etimizi kuşbaşı biçiminde doğrayalım.
- Üzerine sıvı yağ, süt, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım ve enaz 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra süzelim ve pişireceğimiz borcama alalım.
- Öteki tarafta sıvı yağını bir tavaya alıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavuralım, kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı unu ekleyip karıştırarak biraz daha kavuralım.
- Daha sonra üzerine sütümüzü yavaş yavaş dökelim, burada kıvamı sizin dileğinize kalmış, ben yaklaşık bir su bardağı kadar süt kullandım, yeterlice karıştıralım ve bir iki dk. özdeştirelim.
- Pişen sebzeli sosumuzu tavuk etimizin üzerine dökelim, karıştıralım ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Pişmesine yakın çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına sürelim peynirimizin de kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.
