Fırında Şiş Köftecikler Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan orta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon
- Çay kaşığı ucu karbonat(olmasa da olur ama köftelere yumuşaklık katıyor)
- Domates
- Biber
- Çöp şiş
- 3-4 adet patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Sarımsak yada tozu
- Kırmızı toz biber
- Köri
- Tuz, kekik, pul biber
Fırında Şiş Köftecikler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Klasik köfte için kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
- Yumurta, galeta unu ve baharatlarında ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
- Cevizden biraz daha küçük parçalar yapıp yuvarlıyoruz.
- Çöp şişe köfte, domates ve biber olarak sırasıyla geçiriyoruz.
- Patatesleri elma dilim doğuruyoruz.
- Üzerine zeytinyağı ve baharatları da atarak harmanlıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin hepsini diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında köfteleri kurutmadan patatesler kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şık bir menü olarak yapılabilir çocuklarınız için de güzel bir köfte afiyet olsun .