Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Fırında Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet somon
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı krema
- Yarım limon
- 1 fincan süt
- 1 silme çay kaşığı karabiber
Fırında Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine somonları alın.
- Üzerine zeytinyağı, limon, dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyin. Güzelce harmanlayın.
- Patates ve soğanın kabuğunu soyduktan sonra yarım ay şeklinde orta kalınlıkta doğrayın ve tepsiye somonların çevresine dizin. Üzerine hafif zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Bir tavada orta ateşte sıvı yağ ile beraber unu kokusu çıkana kadar güzelce kavurun. Kavrulan una krema ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- İsterseniz limon kabuklarını da içine rendeleyebilirsiniz. Ardından sütü ekleyin koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Üzerine, karabiberi de ekleyip altını kapatın.
- Pişen somonların üzerine sostan gezdirin. Salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
