Fırında Soslu Ve Sebzeli Tavuk But

Fırında Soslu Ve Sebzeli Tavuk But Tarifi İcin Malzemeler

*10 adet tavuk but
*5 buyuk patates
*3 domates 1 i sos icin rendelenmiş)
*5 sivri biber
*4 arpacık soğanı
*1 soğan (Rendelenmiş)
*4 diş sarımsak
*1 buyuk boy patlıcan
*1 yemek kaşığı biber salcası
*1 yemek kaşığı nişasta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*Kekik
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
*Pul biber

Fırında Soslu Ve Sebzeli Tavuk But Tarifi Yapılışı
1
*Tavuk butlarımızı suzgecte yıkayıp 10 dk suzulmesini bekliyoruz
*Derin bir kabın icine;1 adet soğanı, 4 diş sarımsağı ve 1 adet domatesi rendeliyoruz
*İcine tum baharatları, sıvı yağını, yoğurdu, nişastayı ve salcayı ekleyip karıştırıyoruz
*Hazırlamış olduğumuz sosun icine tavuk butlarını ekleyip harmanlıyoruz ve yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz
*Buzdolabından butları cıkarmaya yakın ayrı bir kaba 2 patatesi, 2 domatesi ve 1 patlıcanı daire şeklinde dilimliyoruz
*3 patatesi de kızartmalık şeklinde kesiyoruz
*4 arpacık soğanının da kabuklarını soyuyoruz
*Butları kabın icinden alıp tepsiye dairesel şeklinde diziyoruz
*Butların bulunduğu kabın icerisine tum sebzeleri kalmış sosa bulandırıp tepsiye onları da diziyoruz ve son olarak sivribiber ve domatesleri de ustune ekleyip 180’C de 45 dk pişiriyoruz