Fırında Tavuk Turlu

Fırında Tavuk Turlu Tarifi İcin Malzemeler

*3 adet tavuk goğsu
*2 adet patates
*2 adet biber (yeşil, kapya)
*2 adet havuc
*2 adet kabak
*2 adet patlıcan (kızartılmış)
*10 adet arpacık soğan
*3 diş sarımsak
*Tuz
*Biber, kekik
*¾ su bardağı su
*½ su bardağı zeytinyağı
*10 adet ceri domates veya 2 adet domates
*100 gr kaşar peyniri (rende)

Fırında Tavuk Turlu Tarifi Yapılışı
1
*Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın Tavanızı ocağa alın 1–2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ısıtın
*Doğradığınız tavukları tavaya alın ve muhurleyin
*Ardından patates, patlıcan, havuc, kabak, soğan, sarımsak, tuz, biber, kekik, su, zeytinyağı ve domatesi tavukların uzerine ekleyin 2 tur karıştırın ve fırın kabınıza aktarın
*Fırın kabınızı aluminyum folyo ile kaplayın ve 180 derecede onceden ısıtılmış fırında uzeri kapalı olacak şekilde 30 dakika pişirin
*Uzerini acıp rende kaşar peynirini serpin ve 5 – 10 dakika daha pişirin

Fırından alın ve sıcak servis edin
AFİYET OLSUN