Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg kadar tavuk incik/pirzola
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Fırında Tavuk Tanımı Yapılışı
- Tavuğumuzu yeterlice açıyoruz ki sosumuz her tarafına gelsin.
- Derin bir kaba sıvı yağ ve baharatları koyuyoruz yeterlice harmanlıyoruz.
- Borcamımızın altına yağlı kağıt koyuyoruz.
- Üzerine tavuklarımızı dizip 170-200 derece evvelce ısıtılmış fırına koyuyoruz.
- Uygunca pişiriyoruz.