teknolojiuzmani
FD Üye

Fırında Yumurtalı Ve Kaşarlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane küçük boy karnabahar
- 3 tane yumurta
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından az süt
- 1,5 litre su
Fırında Yumurtalı Ve Kaşarlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye suyu dolduralım ve içerisine sütü ekleyelim.
- Tuzu da serptikten sonra ocağa koyalım ve kaynatalım.
- Kaynayan suyun üzerine karnabaharları ekleyelim ve ocağı kısalım.
- Yaklaşık 8 dakika kaynattıktan sonra karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsisine çıkaralım ve sıralayalım.
- Yumurtaları; tuz, zeytinyağı, kara biber ve kırmızı biber ile iyice çırpalım.
- Tepsideki karnabaharların üzerine bu yumurtalı sosu gezdirelim ve her yerine eşit dağıtalım.
- Gerektiği yerde kağıdı kaldırarak her yerine bulaşmasını sağlayalım.
- Üzerine kaşar peyniri serptikten sonra önceden ısınan 180 derece fırında kaşarlar eriyip yumurta pişene dek pişirelim.
- Hazır hale gelen yumurtalı ve kaşarlı karnabaharı fırından alıp, servis edebiliriz, afiyet olsun.