elektronikci
FD Üye

Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 6,5 su bardağı un
- 300 gr böreklik peynir
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu susam
Fırından Çıktığı Gibi Tükenen Poğaça Öyle Bir Poğaçaki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
- Tuz ve şekeri de ekleyip çırpalım.
- Ardından elenmiş un ,nişasta ve mayayı ekleyip karıştıralım yumuşamış tereyağını da ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım.
- 12 eşit beze yapalım ve bezeleri uzun şeritler halinde açalım.
- İç harcını ekleyip rulo yapalım.
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
- Üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim.
- Daha sonra yumurta sarısı karışımını sürelim.
- Çörekotu susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım.