Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fırınlanmış Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 2 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
- Tahin
- Kaymak
- Fındık
Fırınlanmış Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları dilim halinde keselim dış kabuklarını dikkatli bir şekilde soyalım elimize zarar vermeden.
- Yeşil kısmını alacak kadar kabakları temizleyelim. Dilimleri dört parçaya bölelim.
- Pişerken de küçüleceklerini düşünerek dilimleri fazla parçaya ayırmayalım.
- Porsiyonları ayırdığımız parçaları pişireceğiz tencereye yerleştirelim.
- Kabakların üzerine her yerine gelecek şekilde şekeri serpiştirelim. Tencerenin ağzını kapatalım. Bir gece bu şekilde bekletelim.
- Sabahında kabaklarımızın üzerindeki şekerin eridiğini ve sulandığını göreceğiz.
- Tenceremizi ocağın üzerine alalım, iki 3 dakika kaynayıncaya kadar hızlı ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak 30 dakika pişirelim.
- Süre sonunda kabaklarımızı fırın kabına yerleştirelim fırının üst ızgarasını çalıştırarak kabaklarımızı üzeri kızarması için fırına koyalım.
- Üzeri çok hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkaralım.
- Servis tabağına alarak üzerine tahin, ardından kaymak ve kırık fındık ile süsleyerek servise hazır hale getirelim. Deneyeceklerden yorum bekliyorum. Afiyet olsun????.
