Fıstıklı Beze Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta beyazı
- 2-2, 5 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı sirke
- 1,5 su bardağı Antep fıstığı
Fıstıklı Beze Tanımı Yapılışı
- Yumurta beyazı ile şeker bembeyaz köpük olana kadar çırpılır, katılaşması değerli.
- Sirke ve rondoda çekilmiş fıstık eklenip kaşık yardımıyla köpük sönmeyecek halde alttan üste karıştırılır.
- 100 derecede ısıtılmış fırında 1, 5 saat pişirilir.