Fit Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tuz(peynirin tuzuna göre ayarlayın)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- Susam, çörek otu
- 1 küçük uzunluk kapya biber
- 1 su bardağı peynir (Ben karışık kullandım)
- 1 er tutam maydanoz ve dereotu
Fit Kek Tanımı Yapılışı
- Yumurta şeker ve tuzu yeterlice çırpalım.
- Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim. Karışana kadar çırpalım.
- Unları ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım. Olağan kekden biraz daha yoğun olacak.
- Biber, peynir ve yeşillikleri de ekleyelim.
- Homojen bir karışım olunca kare borcamı yağlayıp üzerine dökelim.
- Çay bardağının tabanında kalan yağla yağladım. Çünkü neden fazla yağ kullanalım ????
- Susam ve çörek otu döküp pişirelim. Sıcakken çayla servis edelim ????.