Fit Patates Ortası Kaşar Düşü Tanımı İçin Materyaller
- 5 tane orta uzunluk haşlanmış patates
- Kırmızı toz biber
- 1 tane yumurta
- İsteğe nazaran tuz ve öbür baharatları ek edebilirsiniz
- Kaşar
Fit Patates Ortası Kaşar Düşü Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak patatesleri bol suda haşlıyoruz haşlanan patatesleri soyuyoruz ve bir çatal yardımıyla yeterlice püre haline gelecek formda eziyoruz.
- Akabinde içerisine pulbiber ve bir tane yumurta ekliyoruz ve karıştırıyoruz siz dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz.
- Karışımı ikiye bölüyoruz.
- Çok az tabanı zeytinyağı ile yağlanan borcama birinci püreyi döküyoruz ve üzerini düzlüyoruz.
- İnce dilim kaşarlarımızı ortasına yerleştiriyoruz.
- Ve kalan öteki püreyi da üzerine kapatıp.
- Kalın kalın kestiğimiz kaşarları tekrar üzerine kapatıyoruz.Ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.