Bir devrimin kıyısındayız Brokoli ve lahanada yeni keşfedilen maddeler hucrelerdeki toksinleri temizlemektedirler Kuruyemiş ve fasulyegillerde bulunan maddeler hucrelerin DNA’sına zarar gelmesini onlemektedir Pancar, biber ceşitleri ve domateste bulunan diğer maddeler hucrelerdeki kansere neden olan değişimlerle savaşmaktadırlar Portakal ve elma, kan damarlarını kalp hastalığına neden olacak hasarlardan korumaktadırlar Doğanın koruyucu ordusu duşmanlarımızı yok etmek ve zarar gormemizi onlemek uzere hazırdır
Yeni bir araştırmada sebze, meyve ve fasulyegillerin sağlığa faydalı bir ozelliğinin bulunmadığı bir gun neredeyse gecmemektedir İşlenmemiş bitkisel yiyecekler, coğu henuz keşfedilmemiş olan ve sağlığı korumaya ve genetik potansiyelin maksimum oranda kullanılmasına yarayan binlerce bileşenden oluşmaktadırlar Fitokimyasal devrime hoş geldiniz:
Fitokimyasallar, yani bitkilerden elde edilen kimyasallar (fito (phyto) bitki demektir) bitkilerde doğal olarak mevcutturlar Bilim adamlarının daha yeni yeni keşfedip isimlendirdiği bu besinler insan fizyolojisi icin cok faydalıdırlar Bu besinlerden yeterli miktarlarda tuketmememizin kanser ve aterosklerozdan kaynaklanan erken olum gibi kotu sonucları vardır
Ciğ ve az pişirilmiş bitkisel yiyecekler (buharda pişmiş sebzeler gibi) yemek, bu sağlık icin onemli elementleri yeterli miktarlarda almamızı garantilemenin tek yoludurVitamin ve mineral tamamlayıcıları almak ya da işlenmiş yiyeceklere bazı vitaminler eklemek doğal yiyeceklerden alınan kalorilerin az olduğu diyetlerden kaynaklanan hastalıkları onlemeyecektir
Bilim adamları henuz keşfedilmemiş olan besinleri hap haline getiremezler! Eğer haplar butun fıtobesinlerden ve diğer temel maddelerden yeterli miktarlarda icerseydi, bir corba kasesi dolusu hap ve toz yutmamız gerekirdi Bugune kadar bilim adamları on binden fazla fitokimyasal keşfetmişlerdir Neyse ki, gunumuzde butun bu besinleri geniş ceşitte bitkisel yiyecekler yiyerek alabilirsiniz
Besinsel tamamlayıcılara karşı olmadığımı lutfen aklınızda tutun Aslında ceşitli sağlık problemleri olan coğu hastama farklı tamamlayıcılar, hemen hemen herkese de yuksek kaliteli multivitaminmultimineral tavsiye ediyorum
Coğu kişiye A vitamini, ayrıştırılmış beta karoten ve demir iceren tamamlayıcılar kullanmalarını tavsiye etmiyorum, cunku bu besinlerin aşırı tuketimi bazı riskler icermektedir Burada belirtmek istediğim nokta, tek başına tamamlayıcıların hastalıklara karşı ideal koruma sağlamayacağı ve sağlıksız bir diyetin tamamlayıcılarla sağlıklı bir diyet haline getirilemeyeceğidir
Yeni bir araştırmada sebze, meyve ve fasulyegillerin sağlığa faydalı bir ozelliğinin bulunmadığı bir gun neredeyse gecmemektedir İşlenmemiş bitkisel yiyecekler, coğu henuz keşfedilmemiş olan ve sağlığı korumaya ve genetik potansiyelin maksimum oranda kullanılmasına yarayan binlerce bileşenden oluşmaktadırlar Fitokimyasal devrime hoş geldiniz:
Fitokimyasallar, yani bitkilerden elde edilen kimyasallar (fito (phyto) bitki demektir) bitkilerde doğal olarak mevcutturlar Bilim adamlarının daha yeni yeni keşfedip isimlendirdiği bu besinler insan fizyolojisi icin cok faydalıdırlar Bu besinlerden yeterli miktarlarda tuketmememizin kanser ve aterosklerozdan kaynaklanan erken olum gibi kotu sonucları vardır
Ciğ ve az pişirilmiş bitkisel yiyecekler (buharda pişmiş sebzeler gibi) yemek, bu sağlık icin onemli elementleri yeterli miktarlarda almamızı garantilemenin tek yoludurVitamin ve mineral tamamlayıcıları almak ya da işlenmiş yiyeceklere bazı vitaminler eklemek doğal yiyeceklerden alınan kalorilerin az olduğu diyetlerden kaynaklanan hastalıkları onlemeyecektir
Bilim adamları henuz keşfedilmemiş olan besinleri hap haline getiremezler! Eğer haplar butun fıtobesinlerden ve diğer temel maddelerden yeterli miktarlarda icerseydi, bir corba kasesi dolusu hap ve toz yutmamız gerekirdi Bugune kadar bilim adamları on binden fazla fitokimyasal keşfetmişlerdir Neyse ki, gunumuzde butun bu besinleri geniş ceşitte bitkisel yiyecekler yiyerek alabilirsiniz
Besinsel tamamlayıcılara karşı olmadığımı lutfen aklınızda tutun Aslında ceşitli sağlık problemleri olan coğu hastama farklı tamamlayıcılar, hemen hemen herkese de yuksek kaliteli multivitaminmultimineral tavsiye ediyorum
Coğu kişiye A vitamini, ayrıştırılmış beta karoten ve demir iceren tamamlayıcılar kullanmalarını tavsiye etmiyorum, cunku bu besinlerin aşırı tuketimi bazı riskler icermektedir Burada belirtmek istediğim nokta, tek başına tamamlayıcıların hastalıklara karşı ideal koruma sağlamayacağı ve sağlıksız bir diyetin tamamlayıcılarla sağlıklı bir diyet haline getirilemeyeceğidir