Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Frambuaz Soslu Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 290 gram bitter çikolata
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık
- 200 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday)
- 1 su bardağı su
- 300 gram frambuaz
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Frambuaz Soslu Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
- Ardından ateşten alıp içine çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin. Un, tuz ve fındığı ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Çıkartıp soğumaya bırakın.
- Frambuaz sos için ilk olarak tencereye nişasta ve suyu alınarak karıştırılır.
- Üzerine frambuaz ve toz şekeri eklenerek tekrar karıştırılır.
- Daha sonra tencere ocağa alınır ve frambuazlar yumuşayıp püre haline gelinceye kadar karıştırarak pişirilir.
- Koyulaşıp kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
- Soğuyan browninin üzerine frambuaz sosunu ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökerek hafifçe karıştırın.
- Buzdolabında soğuyana kadar bekletin.
