teknolojiuzmani
FD Üye
Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kavanoz garnitür
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çay kaşığı ucuyla tuz ve az karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. Hazır olan harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp çanak şekli veriyoruz.
- Çanakları pişireceğimiz fırın kabına dizip garnitürünü hazırlıyoruz. Tereyağı koyduğumuz tavada garnitürleri az tuz ve karabiber atıp biraz soteliyoruz.
- Daha sonra çanakların içine paylaştırıyoruz. Sosu için sıcak suyun içine salçaları ve tuzu atıp karıştırdıktan sonra yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
- Önceden ıısıttığımız 180 derecelik fırında köfteler pişene kadar pişiriyoruz. Yemeğimiz pişmeye yakın fırından alıp çanakların üzerine kaşar peyniri rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyince fırından alıp sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.