Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Garnitürlü Etli Domates Soslu Pilav Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 160 gram kuşbaşı et
- 180 gram garnitür
- 1 adet küçük soğan
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı domates konservesi
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
Garnitürlü Etli Domates Soslu Pilav Tanımı Yapılışı
- Etler küçük bir halde doğranır ve 2 su bardağı su ile suyunu çekinceye kadar yaklaşık 35 40 dakika suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- . Tereyağı tencerede eritilir yıkanan pirinçler bir kaç tıp yağda çevrilir ve üzerine kaynamış su eklenir bir çay kaşığı tuz eklenir kapak kapatılır ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
- Farklı bir tavada yemeklik doğranan soğan sıvı yağda kavrulur üzerine pişen etler eklenip biraz çevrilir salça eklenip biraz kavrulur.
- Domates eklenip 1-2 dakika çevrilir baharatlar ve tuz eklenir en son garnitür de eklenir bir tıp çevrilip ocaktan alınır.
- Etli garnitürlü domates soslu karışım bir kalıba kaşık yardımıyla sıkıştırılır üzerine pirinç pilavı sıkıştırılır ve servis kabına çevrilir. Afiyet olsun. ????.
