Gıda zehirlenmesine hangi bakteriler neden olur
Gıda zehirlenmesi yapan bakteriler neler
Koli Basili
* 1224 saat sonra kendini gosterir
* Sulu ishal
* İshal 3 gun icinde kanlı hale gelir
* Nadir olarak kusma
Bu durumda, koli basili enfeksiyonu etten veya maruldan gecmiş olabilir Koli basili virusu buyukbaş hayvanların dışkısından bulaşıp etin işlem surecinde ete bulaşabilir ve aynı zamanda ekinleri sulamak icin kullanılan sulara da karışabilir
Salmonella
* 2448 saat icinde kendini gosterir
* Şiddetli karın ağrısı
* Ateş
* Kanlı veya mukozalı ishal
Kumes hayvanlarının yanı sıra salmonella bakterisi sığır eti, sut urunleri, Sezar salata sosu ve hollandez sos gibi pişmemiş yumurta iceren yiyeceklerde de bulunur Salmonella, insan veya hayvan dışkısından bircok yolla et ve yumurtaya bulaşabilir
Gıda zehirlenmesi yapan bakteriler neler
Koli Basili
* 1224 saat sonra kendini gosterir
* Sulu ishal
* İshal 3 gun icinde kanlı hale gelir
* Nadir olarak kusma
Bu durumda, koli basili enfeksiyonu etten veya maruldan gecmiş olabilir Koli basili virusu buyukbaş hayvanların dışkısından bulaşıp etin işlem surecinde ete bulaşabilir ve aynı zamanda ekinleri sulamak icin kullanılan sulara da karışabilir
Salmonella
* 2448 saat icinde kendini gosterir
* Şiddetli karın ağrısı
* Ateş
* Kanlı veya mukozalı ishal
Kumes hayvanlarının yanı sıra salmonella bakterisi sığır eti, sut urunleri, Sezar salata sosu ve hollandez sos gibi pişmemiş yumurta iceren yiyeceklerde de bulunur Salmonella, insan veya hayvan dışkısından bircok yolla et ve yumurtaya bulaşabilir