Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Gnocchi (Patates Makarnası)

Gnocchi (Patates Makarnası)
0
89

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
gnocchi-patates-makarnasi.jpg

Gnocchi (Patates Makarnası) Tanımı İçin Materyaller


Hamuru için;
  • 2 adet orta uzunluk patates
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un(yaklaşık 2 su bardağı, denetimli ekleyin.)
Pişirmek için;
  • Kaynar su
  • Tuz
Sosu için;
  • Sarımsaklı yoğurt

Gnocchi (Patates Makarnası) Tanımı Yapılışı

  1. Patatesleri haşlayın, güzelce ezip soğuması için kenara alın.
  2. Soğuyan patateslere tuz ve yumurta sarısı ekleyin.
  3. Ununu da yavaş yavaş ekleyerek hoş bir hamur küntü elde edin.
  4. Hamuru ikiye bölün, ince uzun şeritler oluşturun.
  5. Her şeriti 2-3 cm olacak formda bıçakla kesin, elinizle yuvarlayıp derin kaba alın.
  6. Hamurlarınızı yavaşça unlayın ve kabı sallayın. (birbirlerine yapışmasınlar).
  7. Çatalın iç yüzeyine hamuru yavaşça yayın ve rulo halinde sarın, makarnamız hazır.
  8. Tepsiyi hafif unlayın ve makarnaları dizin.
  9. Pişireceğiniz vakit kaynayan tuzlu suda 5-6 dk pişirin. (pişmesini çatal ile denetim edin. )
  10. Pişen makarnaları tereyağı ile yağlayın, servis esnası sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Afiyet olsun????.
 
858,497Konular
982,566Mesajlar
30,315Kullanıcılar
morfinxxSon üye
Üst Alt