bilgisayarci
FD Üye

Göçmen Böreği Dızmana Pamuk Gibi Yumuşak Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (Un miktarı yoğurdun sulu olması ve unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir)
- Beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı tereyağı
- Arzuya göre tuz
Göçmen Böreği Dızmana Pamuk Gibi Yumuşak Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
- İyice karıştırıp unu ekleyip yoğurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru biraz yoğurup gazını alın. Ardından 4 parçaya kesin.
- Parçaları açıp içine peyniri yayın rulo şeklinde sarın hepsi bitinceye kadar devam edin.
- Hazırladığınız ruloları kesip yağladığınız tepsiye yerleştirin tepsi dolunca parmaklarınızı yağlayın ve hamurların üzerine bastırın.
- Üzerini örtüp tepsi mayası için 30 dakika bekletin bu arada sosu hazırlayın.
- Yumurta yoğurt ve yağı iyice karıştırın.
- Mayalanan böreklerin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin piştikten sonra fırından ilk sıcaklığı çıkınca afiyetle yeyin.