Gokkuşağı Koftesi Tarifi Resimli

resimli Gokkuşağı Koftesi Tarifi
Gokkuşağı Koftesi nasıl yapılır
Gokkuşağı Koftesi tarifi

Gokkuşağı Koftesi icin malzemeler:

5 Dilim Ekmek İci
400 Gr Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
4 Diş Sarımsak
Kararında Karabiber, Tuz
Puresi İcin
2 Adet Haşlanmış Havuc
4 Adet Haşlanmış Patates
4 Corba Kaşığı Sıvı Yağ
Yarım Su bardağı Sut
Kararında Tuz
Uzeri İcin
100 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri


imagesgokkusagikoftesitarifiresimli5ad41c5d567c0


Yapılışı:

Bir kabın icine haşlanmış havuc ve patatesleri rendeleyerek icine sutu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım Kıymayı bir kaba alalım İcine rendelenmiş soğam, ufalanmış ekmek icini, dovulmuş sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyerek iyice yoğuralım Fırın kabını margarinle hafifce yağlayarak icine kofte harcını duzgun bir şekilde yayalım Onceden ısıtılmış 200° ısılı fırında, kofte harcının uzeri hafifce pembeleşene dek pişirerek fırından alalım Patatesli, havuclu pureyi koftenin uzerine yayarak uzerine kaşar rendesi serpelim Onceden ısıtılmış 200° ısılı fırının ust rafında, kofteyi ikinci kez kaşarlar eriyip uzeri hafifce pembeleşene dek pişirerek arzuya gore domates sosuyla birlikte dilimleyerek servis yapalım