Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Gözleme Tarifi mayalı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ılık su
- 5 5,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 adet soğan
- Lor peyniri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Gözleme Tarifi mayalı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamuru hazırlayalım. Tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım. Ardından unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
- O sırada iç harcını hazırlayalım. 2 adet soğanı ince ince doğrayıp, tavaya alalım. Kavrulan soğanların üzerine peyniri ekleyip iyice karıştıralım ve harcımızı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Dinlenen hamurları mandalina dan biraz küçük bezelere ayıralım hamurumuz yumuşak olduğu için un yardımıyla bezeleri oluşturalım.
- Üzerlerini poşet ve örtü ile örtüp 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen bezelerden bir tanesini alalım bol un ile merdane yardımıyla incecik açalım bir tarafına harcımızı ekleyip hamuru kapatalım.
- Altını hafif yağladığımız tavamıza alalım arkalı önlü güzelce pişirelim. Üzerlerine sıvı yağı ve tereyağı karışımını sürelim ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????..
Gözleme Tarifi mayalı Fotoğraflı Yapılışı
