Gulitensiz Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı gulitensiz karabuğday
- 1 çay bardağı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 3 diş sarımsak
- 1 kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı doğranmış semiz otu yada ıspanak
- Kemik suyu
- 1 limon
Gulitensiz Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün materyaller yeterlice yıkanıp kemik suyuna koyulur yaklaşık yarım saatte hepsi pişiyor.
- Nohut haşlanmış olduğu için en son koyulur.
- Sarımsak yağ ve salça kavrulur limon suyu eklenir ve çorbanın için 20. Dakikada eklenir.
- Semiz otunu en son kalan 10 dakikada koyulur. Afiyet olsun.