Gurcu Mantısı Tarifi Resimli

Gurcu Mantısı tarifi resimli
Gurcu Mantısı nasıl yapılır
mantı tarifleri

imagesgurcumantisitarifiresimli5ad453b365ec5

Gurcu Mantısı


Hamur malzemeleri:
sıcağa yakın ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un

Kıymalı ic İcin:
Yarım kilo kıymadan

Peynirli İc İcin:

Yarım kilo peynir
Maydanoz

Hazırlanışı
Bir kapta hamur malzemeleri karıştırılır ve yoğrulur Bıcakla kesildiğinde goz goz olacak şekilde olmalı Butun hamuru acın ve bir parmak kalınlığında acın ve cay bardağı ile kesin Bezleri unlayın ve fincan buyukluğunde acın İcleri hazırlayıp ortasına ekleyin eşit parcalarda Yanlarından pile yapar gibi kıvırın daha sonra ortasını buzerek bastırın Unlanmış tepsiye dizin ve kaynamış suya dokun Mantılar uste cıkana kadar yaklaşık beş dakika kaynatın Uzerine yağ dokerek servis yapın