Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Güveçte Enfes Beşemal Soslu Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 4-5 kesim kemiksiz tavuk but
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 8-10 adet doğranmış mantar
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- Çok az muskat rendesi (olmasada olur )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Üzerine çokça kaşar peyniri rendesi
Güveçte Enfes Beşemal Soslu Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar
Beşamel sosunu sever misiniz?! Ben beşamel sosu tavuğa çok yakıştırıyorum daima yaptığım bu lezzeti sizinlede paylaşmak istedim
Güveç yemeklerini sevenler kesinlikle bu tanımıma göz atmalı ???? haydi başlayalım 
- Birinci olarak tavuk butları doğrayalım tavaya alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Soğan ve sarımsağı ek edip karıştıralım. Biberleri mantarı ve en son zeytinyağı ek edip karıştıralım, ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra salça ve baharatları damak zevkinize nazaran ek ederek karıştıralım, 5 dk pişirelim altını kapatalım.
- Beşamel sos için sos tavasına zeytinyağı ve tereyağı alalım eriyince unu ek edelim, kavuralım. Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırarak pişirelim.
- En son tuz, karabiber ve çok az muskat rendesi ek edip karıştıralım altını kapatalım.
- Güveç kaplarına tavuklu harcı paylaştıralım, üzerine beşamel sos dökelim.
- En üste kaşar peyniri rendesi ek ederek evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
memnun kalın ????Güveçte Enfes Beşemal Soslu Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
