Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma harcı için
- 350 gram kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 5 tane çarliston biber
- 3 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 100 gram margarin
- Göz kararı tuz, pulbiber, karabiber, tozbiber
- 1,5 su bardağı kaynamış su
- 5 tane büyük kızartmalık patates
- Kızartmak için sıvı yağı
- Göz kararı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı biberi doğrayıp tencereye koyalım margarini de koyup kavuralım.
- Biraz kavrulduktan sonra kıymayı da koyup kavuralım.
- Sonra domatesi de koyup kavurmaya devam edelim.
- Sonra salçasını koyup kokusu çıkana kadar onu da kavuralım.
- Tuzunu, baharatlarını da ekleyip karıştıralım suyunu da koyup ağzını kapatıp kısık ateşte 5-10 dakika pişirelim.
- Kıymamız pişerken patateslerimizi soyup küp küp dilimliyelim.
- Tencereye sıvı yağı koyup iyice kızdıralım tuzladığımız patatesleri kızartalım.
- Kızarttığımız patatesleri güveçlere eşit derecede paylaştıralım.
- Pişen kıymamızı da eşit şekilde patateslerin üzerine paylaştıralım.
- Rendelenmiş kaşarlarımızı da üzerlerine koyalım.
- Tepsinin içine bir miktar su koyup güveçlerimizi yerleştirelim.
- 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Ben 20 dakika yazdım fırında kalmasını bazı fırın çabuk kızartıyor bazısı yavaş kızartıyor o yüzden.
- Kızaran güveçlerimizi fırından çıkartalım.
- Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.
