teknolojiuzmani
FD Üye
Güveçte Kaşarlı Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- Yarım kg köfte
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Kaşar rendesi
- Sıvıyağ
Güveçte Kaşarlı Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma harcımızın bütün malzemelerini bir kaba koyup,soğanı yıkayıp rendeleyip hepsini yoğuralım. Misket şeklinde yuvarlayıp dolapta yarım saat dinlendirelim.
- O sırada patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım tekrar yıkayıp kurulayalım.
- Kızgın yağda kızartalım.
- Ardından dinlenen köfteleri kızartalım.
- Ayrı bir tavada sosumuzu yapalım.
- Salçayı kavuralım.
- Domates sosunu ekleyip birkaç dk sonra suyu ekleyelim su kaynamaya başladıktan birkaç dk sonra tuz ekleyip ocağımızın altını kapatalım.
- Güveçlere patatesleri ve köfteleri koyalım.
- Üzerine sostan dökelim ve kaşar rendelerini ekleyelim.
- 180 derece fırında yarım saat pişirelim. Afiyet olsun????.