bilgisayarci
FD Üye

Güveçte Köfteli Bürüksel Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram bürüksel lahana
- 400 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pulbiber aynı miktarda karabiber ve kekik
- 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Güveçte Köfteli Bürüksel Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle lahanaları sirkeli suya alalım. Köftemiz hazırlayıncaya kadar beklesin.
- Kıymamızı kabımıza alalım, üzerine galeta unu, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatları ilave edelim yoğuralım.
- Ardından, lahanalarımızı süzelim bıçak ile baş kısmından yaralım köftemizden yeterli parça koparıp yarmış olduğumuz kısma sıkıştırdım güvenimizi dizelim.
- Ardından 2 diş sarımsak doğrayalım hertarafa gelecek şekilde tere yağımızıda güvecin üzerine doğrayalım.
- Salçalı suyumuzu hazırlayalım 4 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim üzerini kapatalım 200 derece fırına gönderelim 40 dakika pişmeye süresi hanifenin mutfağı Afiyet olsun.