Güveçte Levrek Favoriniz Olacak Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet kılçıkları alınmış levrek
- 2 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı (Her güveç için ayrı konulacak
Güveçte Levrek Favoriniz Olacak Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tavaya zeytinyağını soğanı ve biberleri alalım karıştıralım ağzını kapatıp yumuşayana kadar pişirelim.
- Sarımsağı ve levreği ekleyelim. Baharatlarını ve defne yaprağını ekleyelim karıştıralım ağzını kapatıp 5-10 dk pişirelim.
- En son domatesini ekleyelim karıştırmadan ağzını kapatıp pişmeye bırakalım. Domatesler yumuşayınca karıştıralım 10 daha pişirip ocaktan alalım.
- Güveçlere paylaştıralım üzerlerine çok az yarım çay bardağı kadar su ilave edip her güvecin üzerine 1’er yemek kaşığı tereyağı ilave edelim.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ben bir adet güveci piştikten sonra üzerine biraz kaşar rendeledim 5 dk daha pişirip fırından aldım. Sizde dilerseniz hepsini kaşarlı yapabilirsiniz mutlu kalın ????