Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Güveçte Mantar Soslu Kaşarlı Köfte

Güveçte Mantar Soslu Kaşarlı Köfte
morfeus
0
34
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
guvecte-mantar-soslu-kasarli-kofte.jpg

Güveçte Mantar Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Gereçler

Köftesi için;
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • Karabiber, kimyon, toz biber, tuz
Mantar sosu için;
  • 12-13 tane orta uzunluk mantar
  • 3 adet iri uzunluk domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • Zeytinyağ
  • Tuz
Üzeri için;
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Mantar Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Köfte için verilen gereçleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
  2. Üzerini kapatı0 buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Bu sırada mantar sosu için tavaya az zeytinyağı ile birlikte ince doğradığımız mantarları alıp kavurmaya başlıyoruz.
  4. Akabinde yeniden küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip kavurma sürecine devam ediyoruz.
  5. En son domatesleri de rendeleyip tavaya ekliyoruz.
  6. Domateslerde pişince baharatları da atıp sosumuzun altını kapatıyoruz.
  7. Dinlenen köfte harcından cevizden biraz küçük modüller koparıp yuvarlıyoruz.
  8. Güveç kalıplarına köfteleri paylaştırıp üzerlerine de mantar sosundan koyuyoruz.
  9. Evvelce ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz.
  10. Pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirinden koyup tekrar fırına veriyoruz.
  11. Peynirler eriyince fırından alıp sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Lokanta Usulü Lezzetli Arnavut Ciğeri️ (Püf Noktaları İle) Patates Oturtma
858,477Konular
981,291Mesajlar
29,560Kullanıcılar
xanzalSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt