Guvecte Patates Pureli Tavuk Sote

Guvecte Patates Pureli Tavuk Sote Tarifi İcin Malzemeler Patates Puresi icin


*4 adet orta boy haşlanmış patates
*1 cay bardağı sut
*2 yemek kaşığı tereyağ
*Tuz, karabiber

Tavuk Sote icin


*2 adet tavuk fileto
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salcası
*Tuz, karabiber, kırmızı biber
*1 su bardağı sıcak su

Uzeri icin


*1 pasta tabağı dolusu kaşar rendesi

Guvecte Patates Pureli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı Herkese Hayırlı Ramazanlar
Once tavuk filetoları kuş başı doğrayalım
Kızgın yağda suyunu salıp cekene kadar kavrulsun
Arada bir karıştırın
Tavuklar kavrulurken kup doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyelim
Onlar da kavrulunca salcasını ekleyelim kavuralım
1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip kaynayınca altını kısıp suyunu cekene kadar pişirelim
Cok sulu olmasın haşlanmış patatesleri bir kapta tereyağ ve sutunu ekleyip ezelim
Pure kıvamına gelince guveclerimize 1 ya da 1 yemek k dolusu koyalım kaşığın arkasıyla duzleyelim
Ben 4 tane guvec kabı kullandım
Pureleri eşit olarak dağıtalım kabin yarısını gecmeyecek şekilde
Daha sonra tavuk soteyi purelerin uzerine eşit miktarda koyalım
En uste de kaşar peynir rendesini koyalım ve onceden ısıttığımız fırında kasarlar eriyene kadar pişirelim Cok zor olmayan hafif ve lezzetli bir tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun