Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Haftaya bomba üzere bir başlangıç yapmak istiyorsanız bu tanımı kesinlikle denemelisiniz. Çayınızın, kahvenizin hatta sütünüzün yanına çook yakışacak efsane lezzet. O vakit çabucak tanımımıza geçelim.
İzmir Bombası
Malzemeler;
-
1,5su bardağı un -
1/2su bardağı ılık su -
1/2çay bardağı sıvı yağ -
1yemek kaşığı şeker -
1paket vanilya -
300 gram çikolata kreması
Yapılışı;
- Hamur için gereken un, su, yağ, şeker ve vanilyayı bir karıştırma kabına alıp kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Hamur toparlanmaya başladığında elimizle 1-2 dakika yoğuralım ve üzeri kapalı bir halde 20 dakika dinlendirelim.
- Dinlendirdiğimiz hamuru hafif unladığımız tezgahta uzun bir rulo haline getirelim.
- Rulo haline getirdiğimiz hamuru 16 eşit kesime bölelim ve yuvarlayalım.
- Minik modüllere ayırdığımız bezeleri tek tek merdaneyle açalım ve incecik açtığımız hamurlara çikolata kremasından bir kaşık yardımıyla ekleyelim.
- Hamuru uçların birleştirerek büzüştürün ve yapışması için sıkın, fazla gelen hamuru makas yardımıyla kesin.
- Hamurun pak pürüzsüz kısmı üste gelecek halde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 220 derece fanlı fırında 6 dakika pişirin.
